keskiviikko 28. syyskuuta 2016

Markkinahumua ja kurpitsakeittoa

Brysselissä vietetään kerran vuodessa autotonta päivää. Silloin on yksityisautoilu kaupungissa päivällä kielletty ja liikkuminen julkisilla on ilmaista. Kadut täyttyvät autojen sijasta pyöristä, potkulaudoista, rullaluistelijoista ja jos jonkinlaisista kulkupeleistä. Varsinkin lapset ovat innoissaan kun pääsevät kaduille pyöräilemään ja luulenpa, että ajatus nähdä kaupunkia muualtakin kuin liikenneruuhkan seasta on myös aikuisten mieleen.

Pikkumies ei ole hiffannut että on autoton päivä
Tänä vuonna päivä sattui olemaan kaunis ja aurinkoinen, mikä ei aina ole ihan itsestäänselvyys Brysselin ilmastossa. En tiedä, oliko liikennevalvonta tällä kertaa löperömpää, mutta autoja näkyi katukuvassa yllättävän paljon ottaen huomioon että oli autoton päivä.

Minä ja mies hyppäsimme metroon ja hurautimme kaupungin toiselle laidalle Anderlechtin markkinoille. Vaikkei Bryssel mitenkään suuren suuri ole, on tämä kaupunginosa jäänyt minulle aika vieraaksi. Se on ihan toisella puolella kaupunkia kuin missä itse asun ja tutuksi se on tullut lähinnä uutisista ja siellä käydystä terroristijahdista viime kuukausina.


Mutta isot markkinat sinne pystytetään joka sunnuntai. Tarjolla on kaikkea mitä maa päällään kantaa; vihanneksia, hedelmiä, lihaa, kalaa, mausteita, vaatteita, kodintarvikkeita, kukkia, eläviä eläimiä ja vaikka mitä muuta. Ympärillä kuuluu puheensorinaa eri kielillä, mutta voisin melkein sanoa että ranska ja flaami taitavat olla vähemmistössä.  
Markkinoilla tuntuu kuin olisi lähtenyt matkoille ja päätynyt Pohjois-Afrikkaan tai Lähi-Itään. Hintatasokin on murto-osa keskikaupungin supermarkettien hinnoista. Meille lähti mukaan iso kassillinen kauden vihanneksia ja hedelmiä. 
Kotona tein päivän saaliista maailman parasta kurpitsakeittoa, jossa maistuu kurpitsan lisäksi chili ja kookos. 



Alkuperäinen ohje löytyy täältä, mutta alla oma versioni, jota olen tuunannut helpommaksi ja määrää vähän pienemmäksi.

Kurpitsakeitto
  • Pieni kurpitsa (n. 0.5 kg), kuori ja poista siemenet, pilko paloiksi
  • Ruokalusikallinen limetin lehtiä (ainakin täällä Belgiassa myydään hienonnettuna purkissa, löytyy aasialaisista kaupoista)
  • 1-2 chiliä riippuen tulisuusasteesta, poista siemenet
  • 2 valkosipulinkynttä 
  • 5 cm pala tuoretta inkivääriä kuorittuna 
  • 1-2 sitruunaruohoa 
  • Nippu tuoretta korianteria 
  • 1 teelusikallinen five-spice maustetta (saatavilla aasialaisista kaupoista)
  • 1 teelusikallinen jeeraa eli juustokuminaa
  • 1 sipuli 
  • Oliiviöljyä
  • 0.5 litraa kana- tai kasvislientä
  • 1 dl basmati- tai jasmiiniriisiä
  • 1 purkki (400 ml) kookosmaitoa
  • Suolaa ja pippuria
  • 1 limetin mehu 

Hienonna limetin lehdet, chili, valkosipuli, inkivääri, sitruunaruoho, korianteri, sipuli ja mausteet tehosekoittimella massaksi ja keitä oliiviöljyssä miedolla lämmöllä kymmenisen minuuttia jotta kaikki aromit irtoavat.
Lisää kana- tai kasvisliemi ja kurpitsa. Keitä kunnes kurpitsa pehmenee (15-20 minuuttia). Hienonna tehosekoittimella tasaiseksi soseeksi. Lisää riisi ja kookosmaito. Keitä kunnes riisi on kypsää. 
Lisää halutessasi yhden limetin mehu sekä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Nauti.

lauantai 17. syyskuuta 2016

Sekalainen sukkapostaus

Brysselin helleaalto hellitti viimeinkin ja nyt voimme pikkuhiljaa ruveta nauttimaan lempivuodenajastani syksystä. Syksyllä valo muuttuu vinommaksi, päivät lyhyemmiksi, ilmaan tulee kirpeyttä ja minä rupean neulomaan urakalla sukkia.


Miehen varpaita lämmittämään neuloin viime vuonna oppimallani varpaista varteen -tekniikalla perussukat, joissa on tiimalasikantapää

Lankana oli Regian valmiiksi raidoittuva 4-fädig Vermont Color ja puikot 2.5 mm.  Lankaa kului näihin koon 43 sukkiin reilusti alle 100 gramman kerä. 
En ole ihan hirveän innostunut näistä valmiiksi raidoittuvista langoista, mutta tästä värimaailmasta tykkäsin, ja niin tykkäsi (onneksi) mieskin.



Työkaverini täytti myös vuosia. Sain tietää merkkipäivästä vain pari päivää ennen h-hetkeä, joten aikaa ei ollut kovin suureellisiin neuleisiin. 


Nämä pienet sukkaset valmistuivat parissa illassa Narcosin loppujaksoja katsellessa. Tekniikkana taas  kerran hyväksi havaittu 'varpaista varteen'. Kuvioneule jalkapöydän puolella ja sukanvarressa on sitä samaa valepalmikkoa, johon kirjoitin ohjekaavion tänne. Lankana oli Dropsin Alpacaa ja sitä kului vajaa kerä eli vähän alle 50 grammaa. Sukan kokokin tosin oli hyvin pieni 36-37. Puikot 3 mm. 


Itselleni neuloin kotitossut. Minulla on ollut hakusessa helppo ja hyvä huovuttamaton tossumalli ja nyt sen taisin löytää tästä 'Nola's slippers' -ohjeesta. 


Lankana oli Suomen lomalta tuotu Novitan Kajo, joka oli vähän liian muovimaista makuuni, mutta joka näihin tossuihin sopi erinomaisen hyvin. Langan väri vaihtelee taivaansinisestä syvien vesien tummaan ja onpa mukana välillä häivähdys vihreääkin. Väri on yksi kauneimmista mitä olen langoissa nähnyt, harmi ettei se näissä kuvissa pääse ollenkaan oikeuksiinsa. 

Tossut neuloin 6 mm pyöröpuikoilla ja lankaa kului yksi 100 gramman kerä. Ohje oli todella helppo ja nopeatekoinen, ja sopii hyvin myös aloittelijoille. Lopputuloksena sain erittäin joustavat ja mukavan tuntuiset tossut.
Nämä jalassa kelpaa neulojan huilata ennen seuraavaa projektia. 


sunnuntai 11. syyskuuta 2016

Villatakki vähän viileämpiin kesäaamuihin

Taisin mainita, että ostin Suomen lomalla pari erää Novitan lankoja. 
Ensimmäisestä erästä valmistui parisen viikkoa sitten villatakki viileämpiin kesäaamuihin.


Ohje on taas kerran Garnstudion valikoimista ja miellytti heti silmää. Mallissa on pitsineuleella tehdyt hihat ja sileää neuletta oleva vartalo-osa. Takki neulotaan raglanina ylhäältä alas. Ohjeen mukaan raglanlisäykset tehdään langankiertona vain hihan puolella, jolloin sileän neuleen puolelle ei tule reikiä. Minä tykkäsin rei'istä, joten tein kaikki lisäykset langankiertona. Lisäksi tein, ohjeesta poiketen, helmaan samanlaisen reunuksen kuin yläreunassa ja hihoissa.
Muuten menin ihan ohjeen mukaan. 


Nelosen puikoilla, paksuhkolla langalla ja muutenkin hyvästä ohjeesta innostuneena tämä takki valmistui viikossa.
Erityisesti pidän tästä väristä, tai oikeastaan paremmin sanottuna epäväristä. En vieläkään tiedä onko takki beige vai harmaa vai joku muu, mutta ehkä juuri tämän ominaisuuden takia se käykin sitten ihan kaikkien vaatteiden kanssa. Tämä onkin ollut ahkerassa käytössä heti valmistumisestaan lähtien.


Pähkinänkuoressa:
Malli: Sea Nymph
Lanka: Novita Sisko, 350 g 
Puikot: 4 mm